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美食推荐:豆豉煎鹌鹑蛋

酒文化 · 阅读 1315

鹌鹑蛋的营养丰富,药用价值也高。鹌鹑蛋与鸡蛋一样高,是天然补品,在营养上有独特之处,有“卵中佳品”之称。下面佳酿网小编教大家来做豆豉煎鹌鹑蛋,豆豉香味非常浓郁,特别开胃下饭。   食材...

4款性价比超高的博若莱红酒

酒文化 · 阅读 1312

博若莱新酒非常有名,每年11月的第三个星期四,是博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)上市的日子。如果你不喜欢博若莱新酒,不妨试试博若莱红葡萄酒,它们非常美味,性价比也很高,风格类似黑皮诺(Pinot Noir),特别适合...

探访意大利巴罗洛 感受葡萄酒王魅力

酒文化 · 阅读 1345

佳酿网配图 巴罗洛(Barolo) 位于意大利西北部的皮埃蒙特大区 (Piedmont),是意大利最大最重要的葡萄酒产地。皮埃蒙特虽然不是意大利产葡萄酒量最多的大区,却是产酒质量最高的大区。 意大利巴罗洛红葡萄酒有葡萄酒...

西班牙里奥哈葡萄酒:野性妩媚的斗牛之血

酒文化 · 阅读 1336

佳酿网配图 西班牙的红葡萄酒色泽深浓,就像身穿红色弗拉明戈舞舞衣、热情奔放的西班牙女郎,妩媚野性;又像斗牛士手中不停抖动着激怒狂牛的红色布缦,激情飞扬。 西班牙是老牌的葡萄酒世界,西班牙在世界葡萄酒历史上占有非常...

奶啤:一款新型酒精乳饮料

酒文化 · 阅读 1347

什么是奶啤?奶啤又被称为“奶香槟”,它是一种新型的酸味爽口的、营养丰富但又带酒精的乳饮料,他的酒精含量非常低,只有2%左右,低于其他各种啤酒饮料。 奶酒一般呈乳白色,带有馥郁的麦芽清香,带有轻微的碳酸气...

揭秘阿尔巴利诺白葡萄

酒文化 · 阅读 1343

佳酿网配图 阿尔巴利诺是一种酿酒葡萄品种,属白葡萄品种。阿尔巴利诺是西班牙一种非常重要的白葡萄品种,阿尔巴利诺葡萄主要生长在西班牙的加利西亚自治区(Galicia),用它酿制出的葡萄酒芳香四溢,品质出众。下面佳酿网小编就...

桃红葡萄酒的6大品酒步骤

酒文化 · 阅读 1342

佳酿网配图 桃红葡萄酒历史悠久,世界各地的桃红葡萄酒种类丰富。公元前600年,腓内基人将葡萄园的概念引入法国后,桃红葡萄酒开始盛行,十七、十八世纪桃红成为欧洲帝王最欣赏的美酒。特别是桃红葡萄酒凭借桃红浪漫的颜色,深受女士...

开胃小菜——蒜泥花生拌香菜

酒文化 · 阅读 1327

香菜(芫荽)营养丰富,内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜(芫荽)中含的维生素c的量比普通蔬菜高...

智利特葡酒庄

酒文化 · 阅读 1325

佳酿网配图 特葡酒庄位于智利中央谷地(Central Valley)产区。特葡酒庄创立于2006年,特葡酒庄名“Terrapura”来源于西班牙语里的“tierra pura&rdqu...

10个词汇轻松选购合适的白葡萄酒

酒文化 · 阅读 1353

白葡萄酒不像红葡萄酒那样被人所熟悉,所以在选购白葡萄酒时,容易对如何选购合适的白葡萄酒感到困惑不解。佳酿网小编告诉大家,选购白葡萄酒并不难,你只要知道以下这十个词就能轻松购买自己需要的白葡萄酒了。   1. ...